Dosage de l'acrylamide dans les aliments traités thermiquement – Acrylamide Kit
Le kit Acrilamide est une solution complète et pratique pour détecter et quantifier les traces d’acrylamide dans les aliments soumis à des traitements thermiques (café, biscuits, chips, pain, etc.). Fiable, économique et facile à utiliser, il permet d’évaluer rapidement la sécurité et la qualité des produits alimentaires.
**Code produit :** Cod. nr. HRPL4 – Kit Acrilamide, détermination spectrophotométrique de l’acrylamide (50 tests)
Description technique
Basé sur une réaction colorimétrique avec le réactif de Nessler, ce kit mesure l’absorbance du complexe iodo-ammidique proportionnelle à la concentration d’acrylamide. Conçu pour un usage en laboratoire avec un simple spectrophotomètre visible, il fournit des résultats précis pour des concentrations comprises entre 50 et 500 ppb. Chaque kit contient les réactifs prêts à l’emploi et un standard de contrôle à titre connu pour garantir la précision analytique.
Caractéristiques techniques
Analyse quantitative des traces d’acrylamide dans les aliments traités thermiquement
Méthode spectrophotométrique à 420 nm
Plage de mesure : 50 à 500 ppb
Temps d’analyse : 100 minutes
Incubations à 55°C
Kit complet avec standard de contrôle à titre connu
Précision et fiabilité maximales
Fiche de calcul des résultats disponible en ligne
Stabilité : 12 mois à partir de la date de production
50 tests par kit, coût par analyse réduit
