Lattodinamografo LDG V2.0
Le lactodynamographe LDG V2.0 est un instrument modulaire avancé pour l’analyse automatique des propriétés coagulantes du lait destiné à la fabrication de fromage. Il permet d’obtenir une représentation graphique complète du processus de coagulation, appelée ‘courbe de coagulation’, pour une interprétation précise et professionnelle.
Fonctionnalités principales
Instrument modulaire et complet, conçu pour une utilisation en laboratoire laitier e industriel.
Analyse simultanée de 10 échantillons de lait par module.
Possibilité de connecter jusqu’à 4 modules pour une capacité maximale de 8 échantillons/heure.
Détection automatisée de la coagulation via des pendules en acier inoxydabl immergés dans le lait.
Logiciel de gestion sous Windows pour le suivi et l’analyse des données en temps réel.
Convient à tous types de lait, avec option d’utilisation de lait standard de référence.
Équipement inclus
- 2 racks porte-échantillons et 2 racks de lavage
- Doseur pour la présure (10 postes)
- Logiciel de gestion sous Windows
- Ordinateur et imprimante couleur
Caractéristiques techniques
- Analyse automatisée des propriétés coagulantes du lait
- Modularité pour une évolutivité optimale (jusqu'à 4 modules)
- Visualisation complète et en direct des courbes de coagulation
- Interface conviviale et traçabilité totale des analyses
